Pastırma Sıcaklarının Gelişi: Kaç Gün Sürer ve Ne Zaman Başlıyor?
Sonbaharda, mevsim normallerinin üzerine çıkarak kısa süreli ılımlı ve güneşli hava koşullarına “pastırma sıcağı” denir. Peki, pastırma sıcakları ne zaman başlayacak ve kaç gün sürecek?

Pastırma sıcakları, eylül ayının son dönemlerinde merak ediliyor. Bu günlerde sıcak hava dalgasının etkili olmasıyla sıcaklıklar mevsim normallerinin üstünde seyreder, gündüzleri parlak, geceleri ise açık ve soğuk geçmektedir. Peki, Pastırma sıcakları ne zaman başlayacak ve ne kadar sürmesi bekleniyor? Bu ay bu sıcaklık dalgası yaşanacak mı?

PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN GERÇEKLEŞECEK?
Pastırma yazı, sonbahar mevsiminde, genel olarak ekim ayının sonlarına doğru ve kasım ayının ikinci haftası arasında yaşanan sıcak hava günleri için kullanılan bir terimdir.
Bu süre zarfında yüksek hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerine çıkar. Gündüzleri güneşli ve açık, geceleri ise serin ve ayazlı hava hakim olur.

PASTIRMA YAZI NEDİR?
Pastırma yazı, sonbaharın son günlerinde (ekim sonu ile kasım ortası arasında) güneşli ve sıcak günler için kullanılan bir deyimdir. Bu dönem, bazı yıllarda birkaç kez çektiği gibi, bazen de hiç gözlemlenmeyebilir. Genellikle birkaç gün veya bir hafta sürerken, gündüzleri açık ve hafif rüzgarlı, geceleri serin olur; yağmur beklenmez fakat gecelerde don olayı yaşanabilir.
Pastırma yazı, soğuk hava kütlesinin düşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sebebiyle ortaya çıkar. Bu merkez, havada önemli sıcaklık değişimleri yaratarak stabil bir katmanlaşma sağlar. Böylece havanın dikey hareketi durur ve alçak yerlerde biriken toz ve duman nedeniyle hava puslu hale gelir.
Bu deyim, pastırmanın bu dönemde en iyi şekilde kurutulmasından dolayı verilmiştir. Gece ve gündüz sıcaklıkları arasında çok fazla fark olmaması, pastırmanın ideal koşullarda olgunlaşmasına olanak tanır.
Dünyanın farklı bölgelerinde de bu dönem gözlemlenir. Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde ise "Yerli yazı" (Indian summer) isimleriyle anılmaktadır.